
Decouvir Hong Kong
24 May 2025
French
racines
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French, Fine Dining, Chef, Western food
Chez Racines, deux chefs propriétaires du sud de la France proposent une touche moderne aux recettes françaises classiques, en utilisant des produits de saison de France et de Hong Kong. Avec seulement 14 couverts, Racines propose une cuisine française de qualité, menée par les chefs de renom Adrien Castillo et Romain Dupeyre. Leur menu de 5 ou 7 plats met en valeur une histoire de terroir, de famille et d’amitié à travers chaque plat savoureux.
> 1000 HKD
22 Upper Station St, Sheung Wan, Hong Kong