Bakery, Take away, Dessert lover, Minimalist

Proof est une boulangerie artisanale de pain au levain située à Happy Valley, Hong Kong, depuis 2016. Ouverte tous les jours, la boulangerie se spécialise dans le pain au levain et la pâtisserie, utilisant uniquement de la farine non blanchie, de l’eau, du sel et du levain. Aucun conservateur, additif, améliorant ou stabilisant n’est utilisé, garantissant une fraîcheur avec une production quotidienne sur place. Tous les produits excédentaires sont donnés à des œuvres caritatives. Connue pour ses pains complets, croissants et pâtisseries artisanales, Proof Hong Kong propose des produits phares tels que les roulés à la cannelle et les croissants parfaitement feuilletés cuits deux fois. La boulangerie arbore également une façade minimaliste chic, idéale pour une photo lors de votre visite.

Prix: 0 – 80 HKD

GF, 14 Tsun Yuen St, Happy Valley, Hong Kong