Porterhouse – Une expérience steak & fruits de mer en penthouse

Porterhouse fait son grand retour avec un nouveau chapitre audacieux, désormais installé au 24ᵉ étage de la California Tower, en plein cœur de Central. Repensé dans un style inspiré des penthouses, le restaurant offre une vue panoramique sur la ville grâce à ses immenses baies vitrées, une terrasse en plein air et des touches de couleur qui créent une atmosphère à la fois vivante et décontractée. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, une soirée entre amis ou un dîner privé, Porterhouse allie sophistication et convivialité.

Côté assiette, la carte célèbre autant les carnivores que les amateurs de fruits de mer. Les passionnés de viande apprécieront les morceaux d’exception venus du monde entier, comme le Wagyu australien fondant, le porc ibérique ou l’entrecôte juteuse. Les saveurs marines ne sont pas en reste, avec poulpe, crevettes, homard, moules et bien plus encore, le tout sublimé par des sauces savoureuses et des accompagnements à partager. Grâce à son nouveau concept de repas convivial, Porterhouse transforme chaque dîner en une expérience généreuse et partagée.

Pour son retour, le restaurant lance le menu « Rump & Roll », comprenant un dîner trois services suivi de 90 minutes de Wagyu australien servi à volonté — un véritable festin pour les amateurs de viande. Ajoutez à cela un brunch fruits de mer avec une offre spéciale et une carte de boissons bien fournie, et Porterhouse s’impose comme l’une des adresses les plus irrésistibles de Central.