Des bouchées basques revisitées à la mode hongkongaise

PINTXOS by bàrbar apporte l’esprit ensoleillé de San Sebastián à Wan Chai, tout en y ajoutant une touche créative propre à Hong Kong. Dans un décor chaleureux et rustique, l’adresse célèbre les traditionnels pintxos basques, revisités avec audace.

Sous la direction d’Edgard Sanuy Barahona et du jeune chef espagnol Xavier Pla, le menu propose une sélection de “finger food espagnole”. Les clients composent leur plateau de pintxos fraîchement préparés, certains fidèles à la baguette classique, d’autres réinventés pour séduire le palais local.

Premier bar à pintxos de Hong Kong, ce nouveau concept d’Epicurean Group offre une expérience conviviale mêlant cultures et saveurs pour transformer de petites bouchées en un repas généreux.