Fine Dining, Italian, Award Winner, Truffle

Le projet du chef Umberto Bombana, trois étoiles Michelin, octavium propose des plats italiens raffinés et innovants. Service délicat, prenez le temps de savourer un dîner récompensé par l’une des meilleures cuisines italiennes de la ville. Le restaurant est une cuisine privée doublée d’un laboratoire culinaire. Nous vous recommandons le menu dégustation avec création de saison du Chef. La rumeur disait qu’ils ouvriraient cet endroit pour être un « restaurant réservé aux amis », leur numéro de réservation était resté confidentiel lors de l’ouverture mais le restaurant fut rapidement complet. Umberto Bombana est un chef italien et copropriétaire du restaurant trois étoiles Michelin 81/2/Otto e Mezzo Bombana. Il a été l’un des principaux instigateurs de l’introduction de la truffe blanche sur la scène des restaurants de Hong Kong.

800 – 1000 HKD

8/F One Chinachem Central, 22 Des Voeux Rd Central, Central, Hong Kong