Wonton, Noodles, Traditional, Dumplings

Datant des années 1960, l’entreprise est désormais dirigée par Mak Chi-ming, un descendant de troisième génération de Mak Woon-chi. Poursuite du style de cuisine traditionnel Wonton des nouilles wonton de Guangzhou, l’art unique de Mak Woon-chi a toujours été de préparer à la main ses boulettes de crevettes fraîches. Ouvert depuis le 19e siècle, il est devenu un classique culinaire bien connu de Hong Kong. Un bol de nouilles wonton aux crevettes aromatisées aux œufs sur de la porcelaine bleue et blanche, servi avec du thé. Ce n’est pas seulement un chef-d’œuvre de couleur et de parfum, c’est aussi un voyage aux origines de la cuisine traditionnelle du Guangdong.

0 – 80 HKD

77 Wellington St, Central, Hong Kong