Les clients peuvent profiter de l’expérience yum cha à la Hong Kong, avec des chariots remplis de petits pains cuits à la vapeur, de siu mai et de har gow circulant dans le restaurant, offrant une expérience culinaire authentique et mémorable. Lin Heung fonctionne selon le principe du premier arrivé, premier servi et n’accepte pas les réservations. À leur arrivée, les clients reçoivent une carte de pointage et les ustensiles essentiels de la part du personnel d’attente. Il n’y a pas de menu en anglais ni de système de précommande. Au lieu de cela, les convives s’approchent des chariots à vapeur pour voir les plats disponibles. Pour commander, présentez la carte de pointage, recevez un tampon pour l’article choisi sur le chariot et revenez à table avec le dim sum sélectionné.

150 – 200 HKD

2-3/F 46-50 Des Voeux Rd W, Sheung Wan, Hong Kong