Cantonese, Hong Kong Food, Fine Dining, Set menu

JEE est un restaurant cantonais contemporain dirigé par le maître-chef Siu Hin-Chi et le jeune talent Oliver Li. Ensemble, ils revisitent les classiques cantonais avec des techniques modernes, en mettant l’accent sur des ingrédients locaux et de saison. Leur menu en 8 ou 10 plats propose des créations audacieuses comme le poulet noir croustillant à la sauce de moutai ou l’aspic de tortue molle. L’ambiance chaleureuse et les menus personnalisables offrent une expérience gastronomique unique, accompagnée de suggestions d’accords avec des alcools chinois.

Prix: > 1000 HKD

2/F, 8 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong