Coffeelin – Un voyage milanais au cœur de Hong Kong

Depuis son ouverture en 2021, Coffeelin s’est imposé comme le rendez-vous incontournable pour découvrir l’art du café milanais à Hong Kong. Seul distributeur en Asie des prestigieux grains GRISO, l’enseigne propose bien plus qu’un café : une véritable immersion dans l’univers italien, du rituel matinal à l’apéritif chic du soir. Chaque adresse, de Sai Ying Pun à la nouvelle implantation de Central dans la LHT Tower, marie élégance italienne et énergie cosmopolite hongkongaise.

À l’origine de ce concept, Lucas Sam Si-long, inspiré par sa rencontre avec Antonio Biscotti à Milan. Son ambition : introduire le savoir-faire italien en torréfaction à travers le blend iconique La Storica 1991. Sous la direction du chef romain Umberto D’Avino, Coffeelin sert aussi des mets italiens raffinés. Le soir venu, le café devient bar à cocktails, recréant l’esprit nocturne de Milan avec des créations inventives.