28 September 2025
The Market – Le buffet iconique de Hong Kong. Depuis plus de dix ans, The Market est considéré comme l’un des meilleurs...
1 January 2025
Aera, un restaurant d'inspiration nordique propose un menu de saison élaboré par le chef Chevalier Yau. Inspiré par la c
13 December 2025
YŪJŌ : Une izakaya moderne sous le signe de l’amitié. Au cœur de Wan Chai, YŪJŌ réinvente l’esprit des izakaya...
1 January 2025
La cuisine de banquet est une fête, peut-être pas très populaire, mais elle fait partie des traditions japonaises comme
1 January 2025
Fukuro, un izakaya qui ouvre ses portes à Soho en mai. Un izakaya (居酒屋) (japonais : [izakaja]) est un type de pub japona
1 January 2025
Plongez dans l’ambiance méditerranéenne d’Aire, inspirée de Barcelone et de Valence. Sous la direction des chefs catalan
1 January 2025
AMO•AGO nous est présenté par l'équipe derrière la célèbre pizzeria Fiata. Les experts en boulangerie Julien Zampieri et
1 January 2025
Uncle Quek : la cuisine de l’Asie du Sud-Est revisitée avec cœur
Après le succès de Whey, récompensé par une étoile MICHELIN...
1 January 2025
Situé au 25ᵉ étage du Mandarin Oriental Hong Kong, The Aubrey propose une expérience unique d’izakaya japonais excentriq
1 January 2025
The Optimist comprend un bar animé de style chic barcelonais pour boire et dîner toute la journée, une salle à manger in
1 January 2025
Imaginé par le chef Terufumi Mihara, ce restaurant allie harmonieusement le riche héritage de la cuisine kappo à l'expér
1 January 2025
Jus : le nouveau temple minimaliste des nouilles au bœuf à Soho.
Derrière le succès du célèbre Big JJ Seafood Hotpot...
1 January 2025
Fondé en 1860 à Canton, Tai Ping Koon (TPK) est un restaurant emblématique connu pour sa cuisine fusion sino-occidentale
1 January 2025
Saffron : les saveurs raffinées de la Perse à Hong Kong
Dans l’effervescence culinaire de Hong Kong, Saffron Persian Cui
1 January 2025
Le chef Ronald Shao s'associe aux chefs de Chiu Chow pour ouvrir un nouveau restaurant rapide et décontracté à Central M
1 January 2025
Roucou : le premier omakase au fromage de Hong Kong
Avis aux amoureux de fromage ! Roucou, fondé par le fromager Jérémie
1 January 2025
Red Sugar – Une Oasis sur le Toit avec Vue Imprenable
Situé au 7e étage du Kerry Hotel, Red Sugar est un bar sur le toit
1 January 2025
Le bar de quartier Shady Acres, situé sur Peel Street, devient Bourke’s, un restobar décontracté inspiré de la rue Bourk
1 January 2025
Sage & Salt, un nouveau restaurant pan-asiatique à Quarry Bay, présente un bar de style tiki, des meubles en bois, des l
1 January 2025
Bouillon est un bistrot parisien élégant proposant des classiques français revisités ainsi que des plats inventifs du ch
1 January 2025
ALTO Hong Kong : Un dîner étoilé au-dessus de Causeway Bay
Installé au 31ᵉ étage de la V Point Tower à Causeway Bay, AL
12 November 2025
Honky Tonks Tavern – L’esprit du Sud des États-Unis au cœur de Hong Kong Niché dans la ruelle Man Hing Lane, Honky Tonks...
1 January 2025
Four Seasons – Le canard rôti londonien de retour à la maison
Née à Londres et célèbre pour son canard rôti à la canton
1 January 2025
Ce magasin sans prétention est niché sur Thomson Road, une rue pleine de quincailleries. Sélectionné par Michelin dans l
1 January 2025
Nommé d'après le mont Gassan, qui s'étend du célèbre Hiyama étoilé Michelin de Tokyo, GASSAN présente un thème théâtral