1 January 2025
Osborn propose un menu à la carte de saison composé de plats européens modernes préparés avec les meilleurs produits bri
1 January 2025
Chez Racines, deux chefs propriétaires du sud de la France proposent une touche moderne aux recettes françaises classiqu
1 January 2025
S’il y a une adresse à Hong Kong où nous revenons encore et encore, c’est bien celle-ci. Ce temple du katsu sublime le p
1 January 2025
Avec une cuisine ouverte, une décoration simple, du carrelage au sol et des affiches françaises vintage, l'espace est au
1 January 2025
Où le Hanwoo rencontre le réconfort : Moo-Lah élève les nouilles au rang d’art
Installé dans le quartier animé de SoHo...
1 January 2025
Chez LockCha, le bon thé est une véritable passion. Issus de régions reculées, leurs thés chinois sont sélectionnés pour
1 January 2025
Ne vous attendez pas à un endroit chic, mais à un lieu local de quartier qui sert des boulettes de style nordique faites
28 September 2025
commaa : Quand le café rencontre l’art et l’architecture. Installé au cœur du quartier créatif de Tai Ping Shan, à...
1 January 2025
Kinsman – L’art des spiritueux cantonnais revisité à Soho.
Au cœur de Peel Street, Kinsman transporte ses visiteurs dans...
1 January 2025
FRITES Belgium apporte le meilleur des traditions culinaires et brassicoles belges à Hong Kong avec son hospitalité sans
1 January 2025
Avec de bonnes vibrations, de délicieux ramen et une collection de sakés bien organisée, Nojo a tout pour plaire
Nojo a
1 January 2025
Chaque matin, nous broyons sur place du bœuf 100 % japonais, que nous grillons au charbon de bois devant nos clients, et
1 January 2025
Terrible Baby – Un bar créatif au cœur de Kowloon
Inspiré de l’expression française L’Enfant Terrible, souvent utilisée
1 January 2025
Um Yong Baek : la soupe coréenne de Busan débarque à Hong Kong
Um Yong Baek apporte à Central le réconfort d’un classiq
1 January 2025
La façade de ce restaurant a beau être quelconque, la décoration est simple et chaleureuse.
Ne vous attendez pas à un
1 January 2025
Salon des Refusés : l’art culinaire méditerranéen selon le Chef Luca Marinelli
Discret et raffiné, Salon des Refusés es
1 January 2025
Shahrazad : Une Évasion Libanaise au Cœur de Hong Kong
Au milieu de l’animation de Wyndham Street à Central, Shahrazad...
1 January 2025
Après un pop-up remarqué à Sai Wan Ho, le Golden Gip du chef fondateur Shun Sato s’est installé de façon permanente sur
1 January 2025
Sumac : Un renouveau libanais au cœur de Central
Lieu emblématique de la cuisine libanaise à Hong Kong, Sumac Restauran
1 January 2025
Le bar à mezcal intimiste Coa figure en tête de la liste des 50 meilleurs bars d'Asie. Le célèbre mixologue Jay Khan pro
1 January 2025
Siü Siü – Le nouvel izakaya audacieux de la Censu Crew.
Hong Kong accueille Siü Siü, le tout nouveau projet du chef...
1 January 2025
Yakitori Hon offre une ambiance izakaya japonaise avec son design intérieur distinctif et ses sièges de bar confortables
1 January 2025
Situé dans une rue tranquille de Tsim Sha Tsui, House Winery présente une façade discrète avec des éléments en bois, cré
1 January 2025
LALA, la nouvelle brasserie française au cœur de Central à Hong Kong, incarne l’élégance décontractée et la gastronomie
13 December 2025
Hakata Yari Udon｜Les udon emblématiques de Fukuoka arrivent à Hong Kong. Hakata Yari Udon, l’une des enseignes d’udon...
1 January 2025
Une maison de nouilles thaïlandaise qui apporte l’énergie de Bangkok à Hong Kong
Situé à Kau U Fong, au cœur de Central
1 January 2025
Le Mansion, un ajout élégant à la scène des bars de Wyndham Street, propose des cocktails contemporains et des plats ins
6 December 2025
Des bouchées basques revisitées à la mode hongkongaise PINTXOS by bàrbar apporte l’esprit ensoleillé de San Sebastián à...
1 January 2025
Un hotpot sans bœuf ? Impensable ! Ce restaurant de fondue est le premier à Hong Kong à mettre à l’honneur des morceaux
1 January 2025
La cuisine de banquet est une fête, peut-être pas très populaire, mais elle fait partie des traditions japonaises comme
29 December 2025
Matchali Lyndhurst Terrace : un nouveau refuge matcha à Central Les spécialistes du matcha de Hong Kong, Matchali,...
1 January 2025
Les produits de boulangerie de Sour Dough sont préparés de manière unique avec des levains qui ont plus de 30 ans. Ce li
1 January 2025
Le fondateur de Luk YU souhaitait une maison de thé servant une cuisine cantonaise d'excellente qualité imprégnée de la
1 January 2025
Situé au deuxième étage du bâtiment terne et chic de J Senses, dirigé par le chef Wong Chun Fai, l'un des meilleurs chef
1 January 2025
Anjappar Chettinad Indian Cuisine, une marque de chaîne de restaurants de renommée mondiale, est le restaurant non végét
1 January 2025
Hansik Goo combine les significations de "Han" (un) et "Sikgoo" (famille), "Hansik" représentant la cuisine coréenne du
31 January 2026
Chouchou : une brasserie française chaleureuse au cœur de Wan Chai Hong Kong compte de nombreux restaurants français...
25 January 2026
JIJA by Vicky Lau Inspiré des traditions culinaires rustiques et vibrantes du Yunnan et du Guizhou, JIJA by Vicky Lau...
1 January 2025
Situé directement sur les rives de Repulse Bay sur l'île de Hong Kong, Limewood dégage une ambiance tropicale avec sa vu
1 January 2025
Un hommage à l'opulence et à la beauté des cours royales de l'Inde, ce restaurant donne vie aux histoires et aux saveurs