Michelin, Fusion, Fine Dining, Creative food

Osborn propose un menu à la carte de saison composé de plats européens modernes préparés avec les meilleurs produits britanniques, français et japonais. Des options végétariennes comme des tomates aux fruits japonaises ou des cappelletti maison au citron et à la ricotta, ainsi que des options de viande telles que le carré d’agneau rôti des Pyrénées ou le poisson kinmedai cuit à la vapeur sont disponibles. La salle à manger discrète présente des œuvres d’art contemporaines, tandis que la terrasse imite un jardin tropical anglais avec une verdure luxuriante et le jardin d’herbes aromatiques du restaurant.

> 1000 HKD

3/F, 18 On Lan St, Central, Hong Kong