A Smoking Affair : le hotpot revisité au cœur de Causeway Bay

En plein cœur de Causeway Bay, A Smoking Affair (去滾) réinvente l’un des rituels culinaires préférés de Hong Kong : le hotpot. Dans un décor vibrant de néons et empreint de nostalgie hongkongaise, ce restaurant propose une expérience unique et moderne de la fondue chinoise.

La carte s’avère audacieuse et créative, avec des bouillons maison qui surprennent et séduisent. Parmi eux, des créations originales comme la tête de poisson aux champignons gastrodia ou le bouillon épicé au sang de canard et igname, sans oublier le bouillon signature « poulet et vessie natatoire » à la saveur riche et réconfortante. Les amateurs de fruits de mer seront comblés par une sélection généreuse de produits frais, tandis que viandes et légumes complètent l’offre.

Avec ses 5400 pieds carrés, le lieu peut accueillir jusqu’à 131 convives et dispose de salons privés équipés de karaoké ainsi qu’une terrasse extérieure de 650 pieds carrés. Le décor, inspiré du Hong Kong d’antan, installe une atmosphère conviviale et festive, entre tradition et modernité.

Plus qu’un simple restaurant de hotpot, A Smoking Affair est une célébration culinaire de l’héritage et de l’énergie contemporaine de Hong Kong.