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L’art du café réinventé au Blue Bottle Studio Hong Kong
Du 1er au 26 octobre 2025, Blue Bottle Studio – Hong Kong revient au café Blue Bottle de Wan Chai pour une expérience unique, intime et raffinée. Né à Kyoto, ce concept propose un comptoir de six places où chaque gorgée devient une exploration des sens. Durant 90 minutes, les convives voyagent au cœur du café — de la feuille à la fleur, de la cerise à la graine — guidés par James Freeman et Benjamin Brewer, pour découvrir le thème de cette édition : Le Futur du Café.
Un voyage sensoriel vers le futur du café
Cette expérience met en avant deux variétés rares et prometteuses : Liberica et Excelsa. Leur richesse aromatique et leur résilience écologique ouvrent la voie à une nouvelle ère du café, plus durable et inspirée. Chaque dégustation est accompagnée de créations sucrées délicates, révélant les nuances et la poésie de chaque tasse. Plus qu’un simple rituel, le Studio est une immersion artistique et sensorielle, une célébration du savoir-faire et de la curiosité.
Prix : 780 HK$ par personne (crédit Blue Bottle de 200 HK$ inclus) Dates : du 1er au 26 octobre 2025 (vendredi à dimanche + 1, 2, 6, 7 octobre) Lieu : Blue Bottle Coffee Wan Chai Café, 15 St. Francis Street, Wan Chai
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