Popinjays：香港核心的意式空中逸趣。

Popinjays 位於香港 The Murray 酒店頂層，呈現奢華的意大利美食與飲品體驗，伴隨令人驚嘆的城市美景。這家屋頂餐廳佔地520平方米，設有時尚的室內餐廳及環繞26樓的420平方米露台，盡覽香港標誌性的天際線。

主廚Alexandre 精心打造菜單，選用優質食材，展現地道意大利風味。無論是經典或訂製雞尾酒，特色烈酒，還是誘人的酒吧小食，都能完美搭配您的用餐時光，適合輕鬆小酌或完整用餐。

Popinjays 每日供應飲品和小吃，工作日提供午餐，週末供應早午餐，每天供應晚餐及精緻的下午茶。環繞露台配備舒適的躺椅和沙發，是賓客聚會的熱門之選，背景是壯麗的太平山和中環繁華景色。

雖然價格偏高，但一流的服務、迷人的氛圍、精緻的美食和無敵美景，讓每一分錢都物超所值。Popinjays 將優雅、風味與美景完美融合，打造難忘的空中餐飲勝地。