Thai, Street Food, Small plate, Casual diner

Thonglor – L’âme de la street food thaïlandaise au cœur de Kowloon City Kowloon City évolue. Autrefois quartier emblématique pour ses restos rétro et sa forte communauté immigrée, il accueille désormais une nouvelle génération d’adresses inspirées et ancrées dans leur culture – et Thonglor en est le parfait exemple. Créé par Henry, un jeune restaurateur thaïlandais, Thonglor est bien plus qu’un simple restaurant. C’est un hommage vibrant à l’esprit des rues de Bangkok. À l’intérieur, une ambiance rétro de vieux films, des plateaux en argent, et des plats qui sentent bon le charbon et les épices. Issu d’une famille passionnée – un père acteur, une mère cuisinière – Henry revisite les classiques de rue avec finesse. Essayez les nouilles de bateau au bœuf wagyu, riches et parfumées, ou un pad thaï revisité avec amour. Thonglor, c’est une expérience sensorielle où chaque détail – musique vintage, service soigné, présentation élégante – raconte une histoire. Un lieu à la fois moderne et enraciné, qui offre à Kowloon City une nouvelle lecture de la cuisine thaïlandaise. Authentique, stylé, et profondément humain.

150 – 200 HKD

G/F, 19 Lung Kong Rd, Kowloon City, Hong Kong